Mansikat

Mansikat käyvät hyvin karppaamiseen ja vieläpä niin sanottuun hyväkarppaamiseen. Mansikoissa on kylläkin "hiilareita", muttei niin suuria määriä, että niitä saisi kohtuullisesti nautittuna liikaa. Mansikoissa sokerin imeytymistä verenkiertoon voi tasata syömällä mansikoita jälkiruoaksi, tai kunhan niitä ei syö tyhjään vatsaan niin äkillistä sokeritason nousua ei tapahdu.

Jos mahdollista, mansikoiksi kannattaa valita luomuvaihtoehto, sillä ne eivät sisällä torjunta-aineita tai esimerkiksi kasvunsäätelijöitä, joita usein ulkomailta tuoduissa mansikoissa tavataan.

Enää en tunne mitään tarvetta kiukutella tai saada nälkäraivareita. Ruoka on täyttävää, puhdasta ja maittavaa, ja siitä tulee kylläinen olo. Silti paino tippuu kuin huomaamatta, vaikka en ole lisännyt edes liikuntaa., Johanna @ Olotila


© Karppaaja.com 2019.
Kertomuksia, kokemuksia ja uutisia ns. vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta.