Vihannekset ja kasvikset

Hedelmät ja vihannekset voivat aivan hyvin kuulua karppaajan ruokavalioon. Vaikka niissä on sokereita ja hiilihydraatteja, ne ovat usein pääasiassa vettä ja niissä on tärkeitä kuituja. Lisäksi makeissakin marjoissa ja hedelmissä on makeuden aiheuttajana fruktoosia. Joissain pellon antimissa, kuten riisissä, maississa ja perunoissa, on runsaasti tärkkelystä. Eräät karppaajat suosivat vähähiilihydraattisessa ruokavaliossaan sellaisia ruoka-annoksia, joissa ei ole juuri lainkaan hiilihydraatteja. Sellaisille henkilöille esimerkiksi porkkanat voivat maittaa.

Olen samaa mieltä siitä että karppaus on sohvaperunoiden ruokavalio. Tarpeeksi liikuntaa harrastava ei moista kikkailua tarvitse, mutta liikkumattomille laiskureille karppaus toki lienee varsin hyvä, jopa optimaalinen ruokavalio. Kovaa treenaavalle hiilarikammoisuus sen sijaan voi olla jopa haitallista, sillä tyhjillä glykogeenivarastoilla urheileminen paitsi alentaa suorituskykyä myös mm. alentaa vastustuskykyä ja lisää lihasten kataboliaa., Liikuntaa ei karppausta @ Olotila


© Karppaaja.com 2018.
Kertomuksia, kokemuksia ja uutisia ns. vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta.