Vihannekset ja kasvikset

Hedelmät ja vihannekset voivat aivan hyvin kuulua karppaajan ruokavalioon. Vaikka niissä on sokereita ja hiilihydraatteja, ne ovat usein pääasiassa vettä ja niissä on tärkeitä kuituja. Lisäksi makeissakin marjoissa ja hedelmissä on makeuden aiheuttajana fruktoosia. Joissain pellon antimissa, kuten riisissä, maississa ja perunoissa, on runsaasti tärkkelystä. Eräät karppaajat suosivat vähähiilihydraattisessa ruokavaliossaan sellaisia ruoka-annoksia, joissa ei ole juuri lainkaan hiilihydraatteja. Sellaisille henkilöille esimerkiksi porkkanat voivat maittaa.

Kaikkialla hehkutetaan karppauksen ihanuudesta, mutta miksi kukaan ei puhu haittapuolista? Mässätään ylenmäärin lihaa ja kovaa rasvaa, mikä rasittaa munuaisia ja kolesteroliarvot nousevat pilviin., Kohtuus kaikessa @ Olotila


© Karppaaja.com 2017.
Kertomuksia, kokemuksia ja uutisia ns. vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta.