Vihannekset ja kasvikset

Hedelmät ja vihannekset voivat aivan hyvin kuulua karppaajan ruokavalioon. Vaikka niissä on sokereita ja hiilihydraatteja, ne ovat usein pääasiassa vettä ja niissä on tärkeitä kuituja. Lisäksi makeissakin marjoissa ja hedelmissä on makeuden aiheuttajana fruktoosia. Joissain pellon antimissa, kuten riisissä, maississa ja perunoissa, on runsaasti tärkkelystä. Eräät karppaajat suosivat vähähiilihydraattisessa ruokavaliossaan sellaisia ruoka-annoksia, joissa ei ole juuri lainkaan hiilihydraatteja. Sellaisille henkilöille esimerkiksi porkkanat voivat maittaa.

Kannattaa olla aluksi varovainen karppausta aloitettaessa. Ainakin itsellä meni vatsa hyvin sekaisin ja tuli todella heikko olo. Tuntui myös, että verensokerin taso oli ihan nollissa. Eli siis kannattaa ensimmäisinä päivinä välttää raskasta urheilua, saunomista ja fyysistä työntekoa. Muutaman päivän totuttelun jälkeen olo kyllä tuntui ihmeellisen kevyeltä., Karppaaminen @ Olotila


© Karppaaja.com 2018.
Kertomuksia, kokemuksia ja uutisia ns. vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta.