Hedelmät ja vihannekset voivat aivan hyvin kuulua karppaajan ruokavalioon. Vaikka niissä on sokereita ja hiilihydraatteja, ne ovat usein pääasiassa vettä ja niissä on tärkeitä kuituja. Lisäksi makeissakin marjoissa ja hedelmissä on makeuden aiheuttajana fruktoosia. Joissain pellon antimissa, kuten riisissä, maississa ja perunoissa, on runsaasti tärkkelystä. Eräät karppaajat suosivat vähähiilihydraattisessa ruokavaliossaan sellaisia ruoka-annoksia, joissa ei ole juuri lainkaan hiilihydraatteja. Sellaisille henkilöille esimerkiksi porkkanat voivat maittaa.
Olet ilmeisen onnekas. Et ole tainnut olla missään organisaatiossa mukana joka päättäisi ruokailuun liittyvistä asioista. Omien kokemusteni mukaan vegaanien riveistä ne pääasialliset räyhääjät ja totalitaristit ovat löytyneet. Ovat tosin edustaneet ilmeisesti poliittisesti värittynyttä punavihervegaaniutta.
, YuriT @ Uusi Suomi