Karppaaja.com avattiin marraskuussa 2011 toimimaan pikaoppaana selvittämään, mistä karppaamisessa todella on kyse ja oikomaan sen ympärillä vellovia yleisimpiä väärinkäsityksiä. Karppaaja.com ei ole varsinaisesti reseptivihko, karppaajien tukiryhmä eikä varsinkaan karppaamisen fanaattinen puolestapuhuja — tarkoitus on, kuten edellä mainittiin, selventää karppaamisilmiöön liittyviä seikkoja.
7 vuotta Montignaque'n oppien mukaista vähähiilihydraattista, proteiinirikasta dieettiä = elämäntapaa. Paino putosi puolessa vuodessa yli 15 kg. Verenpaine laski, veriarvot hyvät, kolesteroli n. 5. Normmalipaino pysynyt koko ajan 1-2 kg:n rajoissa. Fyysinen kunto parempi kuin 40-50 vuotiaana. Aina saa syödä riittävästi, ei tarvitse laskea kaloreita. Marjoja, hedelmiä, vihanneksiä voi syödä, suklaata (81%) voi syödä, punaviiniä juoda, jos vain painopiste on proteiinissa.
, Jussi 74 v. @ Olotila