Karppaaja.com avattiin marraskuussa 2011 toimimaan pikaoppaana selvittämään, mistä karppaamisessa todella on kyse ja oikomaan sen ympärillä vellovia yleisimpiä väärinkäsityksiä. Karppaaja.com ei ole varsinaisesti reseptivihko, karppaajien tukiryhmä eikä varsinkaan karppaamisen fanaattinen puolestapuhuja — tarkoitus on, kuten edellä mainittiin, selventää karppaamisilmiöön liittyviä seikkoja.
Hyvin runsas eläinproteiinien syönti saattaa epidemiologisten tutkimusten mukaan lisätä suolistosyöpiä. Myös pehmeistä vs. kovista rasvoista karppauksessa on liian vähän tietoa.
, lääkäri Kirsi Pietiläinen @ Mediuutiset