Karppaaja.com avattiin marraskuussa 2011 toimimaan pikaoppaana selvittämään, mistä karppaamisessa todella on kyse ja oikomaan sen ympärillä vellovia yleisimpiä väärinkäsityksiä. Karppaaja.com ei ole varsinaisesti reseptivihko, karppaajien tukiryhmä eikä varsinkaan karppaamisen fanaattinen puolestapuhuja — tarkoitus on, kuten edellä mainittiin, selventää karppaamisilmiöön liittyviä seikkoja.
Ehkäpä ihmiset huijaavat olevansa karppaajia. Oletettavasti karppaus on ohimenevä muoti-ilmiö. Tätä on syytä toivoa, koska erityiset kuitupitoisen suomalaisen ruisleivän puolesta kannattaa taistella.
, Itä-Savo