Karppaaja.com avattiin marraskuussa 2011 toimimaan pikaoppaana selvittämään, mistä karppaamisessa todella on kyse ja oikomaan sen ympärillä vellovia yleisimpiä väärinkäsityksiä. Karppaaja.com ei ole varsinaisesti reseptivihko, karppaajien tukiryhmä eikä varsinkaan karppaamisen fanaattinen puolestapuhuja — tarkoitus on, kuten edellä mainittiin, selventää karppaamisilmiöön liittyviä seikkoja.
Ympäristön kannalta kestävämpää on syödä vähähiilistä ruokavaliota. Suomessa vähähiilisyys tarkoittaa esimerkiksi perunamuusia riisin sijaan tai punajuuria ananaksen tilalle.
, Itä-Savo